Zutaten:
750 gramm Erbsen
250g durchwachsenen Speck
1 grosse Gemüsezwiebel
60g Schweineschmalz
1 Bund Petersile
1TL Honig
Beilagen
Mittelalterliche Rezepte von Ritter Isenhart – Auf historische Weise und auf moderne Art zuzubereiten.
Mittelalterliche Rezepte von Ritter Isenhart – Auf historische Weise und auf moderne Art zuzubereiten.
Zutaten:
750 gramm Erbsen
250g durchwachsenen Speck
1 grosse Gemüsezwiebel
60g Schweineschmalz
1 Bund Petersile
1TL Honig